CHAMPAGNE RUINART ROSE
- Ref: RUINARTR
Pertencente à Casa mais antiga de Champagne do Mundo, Ruinart Rosé é composto por uma base de Chardonnay e de Pinot Noir. Na sua maioria são apenas utilizadas uvas classificadas como Premiers Crus, com 20% a 25% provenientes de reservas dos 2 anos anteriores. A sua composição são 45% uvas Chardonnay provenientes das vinhas Côte des Blancs e Montagne de
Reims; e 55% de uvas Pinot Noir provenientes da Montagne de Reims e de vinhas Vallée de la Marne, das quais 18% a 19% são vinificadas em tinto .Ao nível de vinificação: colheita feita à mão. Fermentação em tanques de aço
inoxidável com temperatura regulada. Fermentação maloláctica
completa. Apenas 9 gramas de açucar por litro, é o verdadeiro champanhe Brut.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 28 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| COMPRIMENTO | 9 |
| ENÓLOGO_FREDERIC PANAOITIS | FREDERIC PANAOITIS |
| LARGURA | 9 |
| MARCA | RUINART |
| PAÍS | FRANÇA |
| REGIÃO | CHAMPAGNE |
| TEMPERATURA | 5ºC A 7ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% |