MOSCATEL ADEGA DE FAVAIOS 1989
- Ref: MOSCFAV1989
Capacidade
75CLCastas
MOSCATEL GALEGO BRANCOEnólogo
MIGUEL FERREIRAMarca
ADEGA DE FAVAIOSPaís
PORTUGALProdutor
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOSRegião
DOUROTeor Alcoólico
17%Nos anos em que a colheita é de qualidade excecional, são selecionadas as melhores uvas para
fermentar muito lentamente durante cerca de 5 dias. A fermentação é depois interrompida com a
adição de aguardente vínica, resultando daí um vinho com uma elevada doçura natural e com cerca
de 17% de álcool. Os melhores lotes passam posteriormente por um lento processo de
envelhecimento em tonéis de castanho e barricas de carvalho, onde vão aprimorando o bouquet
evoluindo lentamente através de um processo de oxidação natural.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 215 |
| ANO | 1989 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| CASTAS_MOSCATEL GALEGO BRANCO | MOSCATEL GALEGO BRANCO |
| COMPRIMENTO | 85 |
| ENÓLOGO_MIGUEL FERREIRA | MIGUEL FERREIRA |
| LARGURA | 85 |
| MARCA | ADEGA DE FAVAIOS |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS |
| REGIÃO | DOURO |
| TEMPERATURA | 10-12ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 17% |