VINHO PORTO CRUZ SPECIAL RESERVE
- Ref: PORTCRUZR
Capacidade
75CLEnólogo
JOSÉ SOUSA SOARESMarca
PORTO CRUZPaís
PORTUGALProdutor
GRAN CRUZ PORTORegião
DOUROTeor Alcoólico
19%Vinho do Porto Cruz Reserva 75cl, Castas tradicionais da Região Demarcada do Douro, tais como Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Vinificação | Baseada no método tradicional de elaboração do Vinho do Porto, o qual inclui a paragem da fermentação do mosto através da adição de aguardente vínica, a lotação de vinhos e o envelhecimento. Este Reserva foi produzido a partir da seleção dos melhores vinhos envelhecidos em casco pelo menos durante 3 anos.
Nota de Prova | Cor vermelha, próxima de tijolo, com sauves laivos dourados. No nariz revele aromas delicados de frutos vermelhos e frutos secos, como figo e ameixa. Muito equilibrado e complexo, o seu final de boca reaviva as notas de frutos secos.
À Mesa | Servir ligeiramente refrescado, entre os 12 e os 13ºC, em copo apropriado. Ótimo para beber como aperitivo ou acompanhado de uma entrada de foie gras, amêndoas ou avelãs.
Garrafeira | Manter a garrafa em pé, em local fresco e escuro. Não evolui significativamente na garrafa. Pode guardar-se em cave ao longo de 7 anos sem perder frescura.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 293 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| COMPRIMENTO | 83 |
| ENÓLOGO_JOSÉ SOUSA SOARES | JOSÉ SOUSA SOARES |
| LARGURA | 83 |
| MARCA | PORTO CRUZ |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | GRAN CRUZ PORTO |
| REGIÃO | DOURO |
| TEMPERATURA | AMBIENTE |
| TEOR ALCOÓLICO | 19% |