ESPUMANTE SPARKLING FAVAIOS ROSÉ
- Ref: FAVR
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75CLCastas
MOSCATEL GALEGO VERMELHOEnólogo
MIGUEL FERREIRA/CELSO PEREIRAMarca
ADEGA DE FAVAIOSPaís
PORTUGALProdutor
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOSRegião
DOUROTeor Alcoólico
12,5%Efetuada a seleção criteriosa das uvas de Moscatel galego vermelho, as mesmas são desengaçadas/esmagadas
permanecendo em maceração pelicular durante 72 Horas. Após prensagem e decantação estática, a fermentação alcoólica
ocorre em cuba de Inox durante um período entre 15 - 18 dias com temperatura controlada. Acabada a primeira
fermentação alcoólica, o vinho base permanece em estágio em contato com as borras finas durante 6 meses, seguindo-se a
segunda fermentação alcoólica em cuba fechada por um período de 18 dias.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 320 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| CASTAS_MOSCATEL GALEGO VERMELHO | MOSCATEL GALEGO VERMELHO |
| COMPRIMENTO | 80 |
| ENÓLOGO_MIGUEL FERREIRA/CELSO PEREIRA | MIGUEL FERREIRA/CELSO PEREIRA |
| LARGURA | 80 |
| MARCA | ADEGA DE FAVAIOS |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS |
| REGIÃO | DOURO |
| TEMPERATURA | 6-8ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% |