VINHO MONTE DA RAVASQUEIRA VIOGNIER 75CL
- Ref: VMONTRAVV
Capacidade
75 CLEnólogo
PEDRO PEREIRA GONÇALVESMarca
RAVASQUEIRAPaís
PORTUGALProdutor
MONTE DA RAVASQUEIRARegião
ALENTEJOTeor Alcoólico
12%Com uma produção limitada de 3.460 garrafas, este Viognier é fruto de um conceito de enologia que materializa a produção todos os anos de vinhos únicos e excecionais, que reflitam toda a singularidade e carácter do terroir onde cada casta está plantada.
Castas 100% Viognier, uma casta de origem francesa que encontrou nas amplitudes térmicas do Monte da Ravasqueira uma forma particular e inédita de exprimir a sua frescura e o seu carácter intenso. Foram feitas duas vindimas no mesmo bloco, em datas diferentes, de forma a aproveitar a heterogeneidade de maturação tão característica desta casta. Da origem deste trabalho resultaram dois lotes: o primeiro estagiou sem influência de madeira e apenas sob influência de baixas temperaturas e battonage regular, encontrando a melhor maneira de exprimir toda a sua frescura; o segundo estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês, procurando exprimir textura e complexidade.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 320 |
| ANO | 2019 |
| CAPACIDADE | 75 CL |
| COMPRIMENTO | 80 |
| ENÓLOGO_PEDRO PEREIRA GONÇALVES | PEDRO PEREIRA GONÇALVES |
| LARGURA | 80 |
| MARCA | RAVASQUEIRA |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | MONTE DA RAVASQUEIRA |
| REGIÃO | ALENTEJO |
| TEMPERATURA | 11ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 12% |