VINHO QUINTA DO CARMO TINTO 75CL
- Ref: VQTACARMT
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75CLEnólogo
HUGO CARVALHOMarca
BACALHÔAPaís
PORTUGALProdutor
BACALHÔA VINHOS DE PORTUGAL, S.A.Região
ALENTEJOTeor Alcoólico
14,5%As vinhas que dão origem ao vinho Quinta do Carmo estão instaladas num vale junto ao sopé da Serra D’Ossa em terrenos argilo-xistosos. Este é o terroir ideal que permite às uvas maturações muito lentas originando assim vinhos muito elegantes e concentrados. A vindima decorre durante o mês de Setembro, sendo que o Aragonêz e a Trincadeira são vindimados na 2ª semana e o Alicante Bouschet e o Cabernet Sauvignon vindimados no final do mês. Cada casta é vinificada separadamente e é utilizada uma vinificação tradicional com fermentações em depósitos de inox e em lagares com temperatura controlada. No final da Fermentação segue-se uma maceração prolongada (7 a 15 dias). Os vinhos estagiam em barricas de carvalho francês durante 12 meses. No final do estágio é feito o lote final do vinho.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 310 |
| ANO | 2021 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| COMPRIMENTO | 70 |
| ENÓLOGO_HUGO CARVALHO | HUGO CARVALHO |
| LARGURA | 70 |
| MARCA | BACALHÔA |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | BACALHÔA VINHOS DE PORTUGAL, S.A. |
| REGIÃO | ALENTEJO |
| TEMPERATURA | 16-18ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 14,5% |