VINHO CASA VELHA BRANCO MOSCATEL GALEGO
- Ref: VCASVELMG
Capacidade
75CLCastas
MOSCATEL GALEGOMarca
CASA VELHAPaís
PORTUGALProdutor
ADEGA DE FAVAIOSRegião
DOUROTeor Alcoólico
12,5%Algumas das melhores uvas de Moscatel do planalto de Favaios são selecionadas e colhidas manualmente. Para extrair ao máximo a riqueza aromática das uvas é feita uma maceração pré-fermentativa durante 48 horas e só depois é extraído o mosto limpo. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox decorre durante cerca de 15 dias com temperatura controlada entre 15-18ºC. Uma vez terminada a fermentação alcoólica, inicia-se um estágio de 5 meses durante o qual se promove o contacto com as borras finas após o qual se segue a filtração e engarrafamento.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 345 |
| ANO | 2018 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| CASTAS_MOSCATEL GALEGO | MOSCATEL GALEGO |
| COMPRIMENTO | 77 |
| LARGURA | 77 |
| MARCA | CASA VELHA |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | ADEGA DE FAVAIOS |
| REGIÃO | DOURO |
| TEMPERATURA | 10ºC - 12ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% |