MOSCATEL DE SETÚBAL COLECÇÃO PRIVADA DSF ARMAGNAC 75CL
- Ref: MOSCSETDSF
Capacidade
75 CLCastas
MOSCATEL DE SETÚBALEnólogo
DOMINGOS SOARES FRANCOMarca
COLECÇÃO PRIVADA DSFPaís
PORTUGALProdutor
JOSÉ MARIA DA FONSECARegião
SETÚBALTeor Alcoólico
18%Representante mais novo da sexta geração da família que desde a fundação preside aos destinos da José Maria da Fonseca, Domingos Soares Franco é, para além de vice-presidente, o enólogo principal da empresa. Embora assine todos os vinhos da José Maria da Fonseca, existem uns que reserva para si como especiais. Chamou-lhes Domingos Soares Franco – Colecção Privada. Estes vinhos resultam da combinação de três factores: a sua formação em Davis e a influência do seu Tio; o terceiro é disponibilidade dos 650 hectares de vinhas da José Maria da Fonseca e a colecção, única em Portugal, de castas nelas plantadas. Em 1998, Domingos Soares Franco decidiu que era altura de evoluir no Moscatel de Setúbal. Então, iniciou 5 anos de ensaios em que, com uvas da mesma vinha fez vinho com 4 tipos de aguardentes diferentes: uma neutra, outra de origem da região de Cognac, outra de origem da região de Armagnac e um quarto lote com 50% destas últimas. Após 5 anos de provas, prevaleceu a do Armagnac, pela sua subtileza, frescura, complexidade e harmonia.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 330 |
| ANO | 2002 |
| CAPACIDADE | 75 CL |
| CASTAS_MOSCATEL DE SETÚBAL | MOSCATEL DE SETÚBAL |
| COMPRIMENTO | 85 |
| ENÓLOGO_DOMINGOS SOARES FRANCO | DOMINGOS SOARES FRANCO |
| LARGURA | 90 |
| MARCA | COLECÇÃO PRIVADA DSF |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | JOSÉ MARIA DA FONSECA |
| REGIÃO | SETÚBAL |
| TEMPERATURA | 16ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 18% |