VINHO PORTO GRAN CRUZ 20 ANOS
- Ref: PORTCRUZ20
Capacidade
75CLEnólogo
JOSÉ SOUSA SOARESMarca
PORTO CRUZPaís
PORTUGALProdutor
GRAN CRUZ PORTORegião
DOUROTeor Alcoólico
19%Vinho do Porto Cruz 20 Anos 75cl, Castas tintas tradicionais da Região do Douro, tais como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Vinificação | Baseada no método tradicional de elaboração do Vinho do Porto, o qual inclui a paragem da fermentação do mosto através da adição de aguardente vínica, a lotação de vinhos e o envelhecimento. O lote é feito a partir de colheitas de diversos anos, estagiados em madeira, apresentando no final uma complementaridade de caraterísticas com um perfil de 20 anos de idade.
Nota de Prova | Cor caramelo, mais concentrada pelo envelhecimento. O bouquet aromático intenso, é típico do processo de oxidação, com aromas de frutos secos, tosta, especiarias delicadas e notas de acetato de etilo naturais ao envelhecimento. É suave e envolvente na boca, com uma notável conjugação de aromas de compota de laranja e trufa, que se prolongam após a prova.
À Mesa | Servir ligeiramente refrescado, entre os 12 e os 13ºC, em copo apropriado, no final da refeição ou mesmo durante. É um vinho que acompanha sabores intensos, como por exemplo o foie gras.
Garrafeira | Manter a garrafa em pé, em local fresco e escuro
ATRIBUTOS | |
ALTURA | 293 |
CAPACIDADE | 75CL |
COMPRIMENTO | 83 |
ENÓLOGO_JOSÉ SOUSA SOARES | JOSÉ SOUSA SOARES |
IDADE | 20 |
LARGURA | 83 |
MARCA | PORTO CRUZ |
PAÍS | PORTUGAL |
PRODUTOR | GRAN CRUZ PORTO |
REGIÃO | DOURO |
TEMPERATURA | AMBIENTE |
TEOR ALCOÓLICO | 19% |