PORTO BURMESTER JOCKEY CLUB
- Ref: PORTBURMJC
Capacidade
75CLEnólogo
CARLOS ALVESMarca
BURMESTERPaís
PORTUGALProdutor
GRUPO SOGEVINUSRegião
DOUROTeor Alcoólico
19%Colhidas à mão no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extracção de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de muito boa qualidade obtido por lotação de vinhos de grau de maturação e proveniência variáveis, garantindo assim um vinho final maduro, vigoroso e intenso.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 298 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| COMPRIMENTO | 82,5 |
| ENÓLOGO_CARLOS ALVES | CARLOS ALVES |
| LARGURA | 82,5 |
| MARCA | BURMESTER |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | GRUPO SOGEVINUS |
| REGIÃO | DOURO |
| TEMPERATURA | 12-14º |
| TEOR ALCOÓLICO | 19% |