VINHO ALABASTRO BRANCO 75CL
- Ref: VALABB
Capacidade
75CLCastas
ROUPEIROEnólogo
HUGO CARVALHOMarca
BACALHÔAPaís
PORTUGALProdutor
ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, S.A.Região
ALENTEJOTeor Alcoólico
13%Produzido com uvas das principais castas brancas do Alentejo, o Roupeiro (50%) e o Antão Vaz (20%), são complementados com o Fernão Pires (30%). Na terceira semana de Agosto a vindima começou com a colheita do Fernão Pires seguida do Roupeiro e do Antão Vaz. As castas foram vinificadas separadamente, fermentando a baixas temperaturas para conservar os aromas. Após uma prensagem muito suave e uma decantação estática a frio, a fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada. O Roupeiro confere notas cítricas, o Fernão Pires notas florais e o Antão Vaz confere estrutura.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 315 |
| ANO | 2021 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| CASTAS_ROUPEIRO | ROUPEIRO |
| COMPRIMENTO | 70 |
| ENÓLOGO_HUGO CARVALHO | HUGO CARVALHO |
| LARGURA | 70 |
| MARCA | BACALHÔA |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | ALIANÇA VINHOS DE PORTUGAL, S.A. |
| REGIÃO | ALENTEJO |
| TEMPERATURA | 10-12ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 13% |