VINHO ROZÈS COLHEITA TARDIA 50CL
- Ref: VROZCOLTARD
Fermentação alcoólica: Colheira realizada em inícios de dezembro em que, após esmagamento, a fermentação decorre a temperatura controlada, de 16-18ºC, até que esta pare naturalmente, devido à elevada concentração de açúcar. Estágio: Amadurece em cascos de madeira de 300 litros por um tempo decido pela prova organoléptica para a realização do lote final.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 295 |
| ANO | 2011 |
| CAPACIDADE | 50CL |
| COMPRIMENTO | 57 |
| ENÓLOGO_LUCIANO MADUREIRA | LUCIANO MADUREIRA |
| LARGURA | 57 |
| MARCA | ROZÈS |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | ROZÈS, SA |
| REGIÃO | DOURO |
| TEMPERATURA | 8-10 ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 14,5 % |