VINHO CASA VELHA TINTO
- Ref: VCASVELT
Capacidade
75CLEnólogo
MIGUEL FERREIRA/CELSO PEREIRAMarca
ADEGA DE FAVAIOSPaís
PORTUGALProdutor
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOSRegião
DOUROTeor Alcoólico
13%Após a seleção das uvas a vinificar, segue-se a receção das mesmas, desengace e esmagamento. A fermentação alcoólica
inicia-se com a inoculação de leveduras selecionadas, e decorre durante um período de 10-12 dias a uma temperatura
controlada de 25ºC. De seguida ocorre a fermentação maloláctica e uma primeira passagem a limpo. Após um estágio de
cerca de 12 meses o vinho está pronto a ser clarificado e filtrado seguindo-se o engarrafamento.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 315 |
| ANO | 2021 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| COMPRIMENTO | 65 |
| ENÓLOGO_MIGUEL FERREIRA/CELSO PEREIRA | MIGUEL FERREIRA/CELSO PEREIRA |
| LARGURA | 65 |
| MARCA | ADEGA DE FAVAIOS |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS |
| REGIÃO | DOURO |
| TEMPERATURA | 18ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 13% |