VINHO CASA VELHA BRANCO MOSCATEL GALEGO
- Ref: VCASVELMG
Capacidade
75CLCastas
MOSCATEL GALEGOMarca
CASA VELHAPaís
PORTUGALProdutor
ADEGA DE FAVAIOSRegião
DOUROTeor Alcoólico
12,5%Algumas das melhores uvas de Moscatel do planalto de Favaios são selecionadas e colhidas manualmente. Para extrair ao máximo a riqueza aromática das uvas é feita uma maceração pré-fermentativa durante 48 horas e só depois é extraído o mosto limpo. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox decorre durante cerca de 15 dias com temperatura controlada entre 15-18ºC. Uma vez terminada a fermentação alcoólica, inicia-se um estágio de 5 meses durante o qual se promove o contacto com as borras finas após o qual se segue a filtração e engarrafamento.
ATRIBUTOS | |
ALTURA | 345 |
ANO | 2018 |
CAPACIDADE | 75CL |
CASTAS_MOSCATEL GALEGO | MOSCATEL GALEGO |
COMPRIMENTO | 77 |
LARGURA | 77 |
MARCA | CASA VELHA |
PAÍS | PORTUGAL |
PRODUTOR | ADEGA DE FAVAIOS |
REGIÃO | DOURO |
TEMPERATURA | 10ºC - 12ºC |
TEOR ALCOÓLICO | 12,5% |