VINHO BORBA DOC ROSÉ 75CL
- Ref: VBORBR
Capacidade
75CLCastas
ARAGONEZ E SYRAHEnólogo
ÓSCAR GATOMarca
ADEGA DE BORBAPaís
PORTUGALProdutor
ADEGA DE BORBARegião
ALENTEJOTeor Alcoólico
12,5%Uvas selecionadas em vinhas certificadas para a produção de vinho D.O.C. Alentejo da sub-região de Borba, foram vindimadas manualmente na parte da manhã, permitindo uma boa temperatura no fruto na chegada à Adega. As uvas foram desengaçadas com ligeiro esmagamento, seguindo-se uma maceração pelicular de 12 horas em cuba de inox a 10ºC. Após sangria e prensagem suave, o mosto lágrima foi fermentar em cubas de inox com temperatura controlada a 15ºC. Posteriormente fez-se a estabilização por frio e filtração final. Procedeu-se ao engarrafamento de imediato, para preservação do carácter frutado e persistência de frescura no vinho.
| ATRIBUTOS | |
| ALTURA | 325 |
| ANO | 2020 |
| CAPACIDADE | 75CL |
| CASTAS_ARAGONEZ E SYRAH | ARAGONEZ E SYRAH |
| COMPRIMENTO | 73 |
| ENÓLOGO_ÓSCAR GATO | ÓSCAR GATO |
| LARGURA | 73 |
| MARCA | ADEGA DE BORBA |
| PAÍS | PORTUGAL |
| PRODUTOR | ADEGA DE BORBA |
| REGIÃO | ALENTEJO |
| TEMPERATURA | 8-10ºC |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% |