PORTO KOPKE COLHEITA WHITE 1935 75CL
- Ref: PORTKOPW1935
Capacidade
75CLCastas
CASTAS TRADICIONAIS DO DOUROEnólogo
CARLOS ALVESMarca
KOPKEPaís
PORTUGALProdutor
GRUPO SOGEVINUSRegião
DOUROTeor Alcoólico
20%Fermentação em cubas de inox com com maceração peculiar e remontagens a temperaturas entre 16-18ºC, orientada para produzir brancos cheios de cor e estrutura, com compostos fenólicos suficientes para suportar um envelhecimento em madeira prolongado. A fermentação é interrompida
pela adição de aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado.
Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo varíaveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações do mercado.
ATRIBUTOS | |
ALTURA | 240 |
ANO | 1935 |
CAPACIDADE | 75CL |
CASTAS_CASTAS TRADICIONAIS DO DOURO | CASTAS TRADICIONAIS DO DOURO |
COMPRIMENTO | 88,9 |
ENÓLOGO_CARLOS ALVES | CARLOS ALVES |
LARGURA | 88,9 |
MARCA | KOPKE |
PAÍS | PORTUGAL |
PRODUTOR | GRUPO SOGEVINUS |
REGIÃO | DOURO |
TEMPERATURA | 8-10º |
TEOR ALCOÓLICO | 20% |